Menu

käsin tehtyä tuore pastaa

sugo alla zia maria 15€
tagliatelle, pitkään haudutettu tomaattikastike, parmesaani ja basilika (pyydettäessä vegaaninen)

alla panna 15€
tagliatelle, kerma, voi ja parmigiano-reggiano

gremolada 15€
tagliatelle, oliiviöljy, lehtipersilja, sitruuna, kirsikkatomaatti ja parmigiano-reggiano (pyydettäessa vegaaninen)

pesto di salvia e mandorle 16€
tagliatelle ja salvia-manteli pesto (pyydettäessä vegaaninen)

la ´nduja 16€
tagliatelle, ´nduja, tomaattikastike ja creme fraiche (tulinen)

puttanesca 17€
tagliatelle, sardelli, kalamata-oliivi, kapris, tomaattikastike ja chili flakes

carbonara 18€
tagliatelle, keltuaiset, parmigiano-reggiano ja guanciale

scampi 18€
pappardelle, jättirapu, valkoviini, lehtipersilja ja chili flakes

    

käsin tehtyä hapanjuuri pizzaa

marinara 13€
oregano, valkosipuli, oliiviöljy, ja basilika

margherita 14€
buffalon mozzarella ja basilika

sicilia 14€
mozzarella, marinoitu kirsikkatomaatti, tuore basilika ja parmesani

sardella 15€ (bianca)
mozzarella, sardelli, marinoitu kirsikkatomaatti ja tuore basilika

verde 15€ (bianca)
mozzarella, basilikapesto, ricotta, pinjansiemenet ja tuore pinaatti

salame e carciofi 15€
mozzarella, napolin salami, artisokka ja parmesaani

prosciutto e funghi 15€
mozzarella, schwarzwald kinkku ja tuore herkkusieni

sorelle 16€
mozzarella, ´nduja, coppa di parma, tuore chili ja tuore pinaatti

salsiccia 16€ (bianca)
mozzarella, raakamakkara, karamellisoitu sipuli, pinaatti, ricotta, manteli ja parmesaani

aioli dippi 1€

risotto per la stagione

sitruuna, timjami ja mascarpone 14€

insalata

verde alku 5€
vihreä salaatti ja talon vinaigrette

di salmone alku 7€ / pää 13€
torin lämminsavulohi, pikkelöity punasipuli, aioli, seesaminsiemenet ja talon vinaigrette

di lampone alku 7€ / pää 13€
vadelma, vuohejuusto, balsamicosiirappi, saksanpähkinä ja talon vinaigrette

Extra take away

talon hapanjuurileipä pieni 3€

Aioli dippi 1€

dessert · jälkiruoat

tiramisù della casa 6€

nutella e lampone 6€

karhulinnan jäätelö 4€

 

Lasten oma menu päivitetään myöhemmin